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氧化我們都知道，就是暴露于空氣中的物質因為氧氣存在的原因變質或者腐爛。人的皮膚也是這樣的，不管是手機還是電磁設別都是能夠加速皮膚和器官氧化的，所以現代社會中生活的人更容易發生身體或者皮膚氧化，這樣就會加速衰老，甚至出現疾病，抗氧化現在已經迫在眉睫。
1.茶
茶分很多類，但茶的顏色只有兩種，黑色或綠色。不論黑色或綠色的茶泡出的水有紅色、綠色、黃色、黑色等等。這些都是次要的，主要是茶中含有豐富的黃***類化合物，這讓它擁有了很強的抗氧化作用。
茶的具體喝法：
無論綠茶、花茶、毛尖、還是碧螺春等都具有抗氧化作用，所以可以依各人口味而定，每天喝一杯即可，并且喝敗的茶或是隔夜茶，我們不能再泡水喝，要立即倒掉嗎？不用立即倒掉，我們可以用溫水泡隔夜茶和敗茶，把它倒進盆中，用來洗臉，不但除菌也具有抗氧化作用。
喝茶注意事項：
（1）每天僅喝一杯即可，喝多了會使皮膚變黑。
（2）不要喝敗茶和隔夜茶。
（3）第一遍茶泡的水最好將水倒掉，因為第一遍是洗茶的一個過程，第二杯可飲用。
（4）不宜喝涼了的茶，否則肚子會脹。
（5）五谷雜糧
谷類食物中含有大量的人體所需的維生素e ，補充人體所需維生素，增強免疫力，防止肌膚氧化。
2. 西紅柿
西紅柿中含有豐富的維生素c, 生吃能夠補充人體所需維生素c, 抗皺防衰老。
3. 沙棘
沙棘是一種黃色小粒狀水果，果肉非常酸，所以最好榨汁食用，內加適量冰糖，味道甘美，并且沙棘中含有豐富的果酸和維生素e, 常喝可以美容養顏，幫助人體排除有害******，增強肌膚抗氧化的能力。
4.胡蘿卜
主要補充人體所需維生素C和胡蘿卜素， 胡蘿卜最好是生吃，有抗氧化作用，防止肌膚衰老。
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